几千年前,我们的祖先就在寻找含有一系列成分的食物,而这些正是垃圾食品所具有的。 它会让人发胖而且不太健康,但我们喜欢它。因为?你有没有想过为什么我们如此喜欢垃圾食品?当然,品味是一个重要因素,但还有其他因素。 美国得克萨斯州奥斯汀大学心理学教授大卫 巴斯( )专攻进化心理学,认为造成这种吸引力的主要原因是进化。 几千年前,获取食物是一项挑战。因此,在他们可用的资源情况下,这项活动进展缓慢,还很危险:他们可能会死于尝试。 而且在许多情况下 因此,为了生存,他们开发了一种无意识的机制来快速识别哪些食物值得花时间和精力,哪些不值得。 学习和继承的策略 根据 的说法,这些食物有几种成分,与生物体的基本功能有关。即:脂肪、糖和盐。含有葡萄糖的糖用于产生能量。脂肪是另一种能量来源,当储备耗尽时就会起作用。盐调节钠的需求,在于快餐中。根据教授的说法,这种古老 加纳电子邮件列表 的食物选择策略仍然存在于我们身上,我们的大脑继续将富含这些食物的食物视为有益的。 比萨 这项研究的主要作 汉堡包 快餐激活大脑的奖赏系统 耶鲁大学的一个团队进行的一项调查支持了他的理论。他们对 人进行了一项研究,向他们展示熟悉食物的照片,同时他们还进行了大脑核磁共振检查以检查他 英国手机号码 们的反应。他们得出结论,当参与者观看高脂肪、高碳水化合物膳食的图像时, 大脑奖励系统中的神经回路会更加活跃。 者 解释说, 大脑高估了它的能量值 ,因此想要更多。 化学增强剂 然而,这种进化反应并不是解释我们如此喜欢垃圾食品的唯一原因。
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